Agriturismo La Sovana
3 MODI PER SCOPRIRE SE UN OLIO E’ DI QUALITÀ
Come riconoscere un buon olio extra vergine di oliva

Se siete amanti del buon olio extra vergine di oliva è importante imparare a riconoscerne la qualità per capire se un olio extra vergine di oliva può essere consumato con tranquillità.

Ecco allora qualche semplice consiglio per scoprire se un olio extra vergine di oliva è di qualità:

1.La fluidità: versate un cucchiaio di olio in un bicchiere e agitatelo. Un buon olio di oliva ha una fluidità medio-bassa. Se l’olio è molto fluido potrebbe non essere un buon segno.
2. Olfatto: una volta agitato e scaldato un po’ il bicchiere annusate. Se percepite profumi di oliva, erba, frutta e verdura è molto probabile che l’olio sia buono!
3. Il gusto giusto: un buon olio di oliva per essere di qualità dovrebbe avere un gusto amarognolo piccante, assaggiatelo e se percepite questo tipo di gusto state certi che il vostro è un olio di qualità!


Scoprite il nostro olio e portatevi a casa un olio extra vergine di oliva di grande qualità!
Sarteano (Siena)

La Sovana Strada provinciale SP 478 di Sarteano - km 1.6 Sarteano (Siena)| Telefono: +39 0578274086 | fax +39 0578275005 | E-mail: info@lasovana.com | P.iva 00691730557