L'azienda vitivinicola Olivi Le Buche nasce nel 2000, si trova in Toscana in provincia di Siena, nel cuore dell’antica Etruria, terra di grandi vini, dove la natura è ancora intatta ed i paesaggi sono come dipinti bucolici.
Orgoglio di Giuseppe e Riccardo Olivi, la cantina punta su vitigni autoctoni come Sangiovese, Pugnitello e Trebbiano, uniti a vitigni classici internazionali. Lo strepitoso terroir di questa micro-area, estremamente vocata, crea l'ambiente ideale per vini di grande eleganza e longevità.