Blog Ricette

La ciaccia di pasqua

Tradizione del centro Italia

Ci sono molte tradizioni per celebrare il pranzo Pasquale, la più conosciuta in centro Italia sono le torte al formaggio, un panificato ricco di uova, formaggio ... ➔

Polpette Senesi

Una ricetta a 4 mani di Giovannella e Daniela

In famiglia succede spesso che ci sia uno scambio di ricette, e così succede che spesso suocera e nuora si ritrovino insieme ai fornelli. Nasce ... ➔

Le Ricette d’Autunno di Giovannella

Risotto zucca e castagne

La nostra Chef Giovannella presenta una ricetta dai sapori di stagione  Questa ricetta è la regina dell'autunno. Il risotto alla zucca ... ➔

Un assaggio di Autunno:

La torta di Mele di Giovannella

Ricetta amata, ricreata, rivisitata da milioni e milioni di persone in tutto il mondo: la torta di mele  Molti di noi hanno ricordi della propria madre, ... ➔

Pappa al Pomodoro di Giovannella

La pappa col pomodoro è un piatto povero della cucina toscana, una ricetta nata per riutilizzare il pane raffermo. Gli ingredienti, indicano ... ➔

Il Crostone di Giovannella

Prosciutto crudo, Burrata e verdure grigliate

Troppo stanchi per preparare la cena, troppo caldo per cuocere un piatto di pasta? Giovannella ha soluzione giusta per voi! Un crostone estivo ... ➔

Le Ricette di Giovannella

La carbonara

La nostra Chef Giovannella presenta la ricetta principe Italiana: la Carbonara. Non una ricetta della carbonara ma la ... ➔

Le ricette di Giovannella:

Le Polpette di Zia Ada

Polpette al sugo dai profumi intensi e particolari dati dal chiodo di garofano, che riportano la nostra chef Giovannella alla sua infanzia ad Assisi in ... ➔

Le ricette della Nostra Chef Giovannella

Acquacotta Toscana

ACQUACOTTA TOSCANA  Per 3/4 persone    1 pentola di brodo vegetale  2 cipolle di dimensioni medie  3/4 pomodori freschi da salsa  Pecorino  Peperoncino  ... ➔

Vuoi provare la ricetta di Giovanella, nostra chef a La Sovana?

I Pici all'aglione di Giovannella

PICI ALL'AGLIONE    per 4 persone  400 gr di farina 00  4 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva  1 uovo  un pizzico di sale  100 ml di acqua    Su una ... ➔
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